Promos tournedos de boeuf

Profitez de notre promotion jusqu'au dimanche 30 juin

Le tournedos de boeuf à 39,90€/kg au lieu de 46,90€/kg !Offre valable jusqu'au dimanche 30 juin 2019

De bons tournedos de boeuf enrobés d'une marinade relevée à souhait et cuits sur le BBQ… Il y a de quoi faire saliver tous les carnivores de ce monde !

Ingrédients :

• Bière blonde 250 ml (1 tasse)
• Épices à steak (demandez nos épices spéciaux à la boucherie)
• Moutarde à l'ancienne 15 ml
• Miel 15 ml (1 c. à soupe)
• tournedos de boeuf bardés 4, de 150 à 250 g chacun
• 1 petit oignon haché
• 15 ml (1 c. à soupe) d’ ail haché

Préparation :

• Dans un plat à haut rebord, mélanger la bière avec la moitié des épices à steak, la moutarde à l’ancienne, le miel, l’oignon et l’ail.
• Ajouter les tournedos et les retourner quelques fois pour bien les enrober de marinade. Couvrir et laisser mariner au frais de 15 minutes à 2 heures.
• Au moment de la cuisson, préchauffer le barbecue à puissance moyenne-élevée.
• Égoutter les tournedos et jeter la marinade.
• Assaisonner les tournedos avec les épices à steak restantes.
• Sur la grille chaude et huilée du barbecue, déposer les tournedos. Fermer le couvercle et cuire les tournedos de 2 à 3 minutes de chaque côté pour une cuisson saignante.