Pour 4 personnes, Temps de préparation 20 minutes Temps de cuisson 10 minutes Ingrédients 600 g de steak haché 1 oignon 1 poire 50 g de cresson 4 pains burgers 120 g de bleu d’Auvergne 1 c. à soupe de mayonnaise Huile Sel et poivre du moulin Salade de chou à la poire : ½ chou blanc, 1 poire, 1 c. à soupe de moutarde à l’ancienne, 1 citron, 1 c. à café de miel, huile, sel et poivre du moulin